Страницы статьи:

Сегодня расскажу как мы готовили шашлык из форели. Рецепт шашлыка из форели очень прост, тем более. что испортить форель очень сложно.

Кстати тот же самый рецепт можно использовать и для семги.

Для начала необходимо разделать форель – снять шкуру, удалить кости, одним словом сделать филе форели.

Для начала нарезаем рыбу кусками.

Куски форели

Куски форели

Далее нам необходимо снять шкуру с кусков форели или семги. Шкуру снимать лучше с мороженой рыбы, тогда она срезается лучше.

Снимаем шкуру с форели

Снимаем шкуру с форели

Авторские права на предоставленный материал принадлежат автору сайта http://extremallife.ru

На фото запечатлен неудачный кадр, на самом деле лучше срезать кожу аккуратнее.

Далее необходимо удалить кости. Для этого вырезаем позвоночник и за ним вытаскиваем ребра.

Удаляем позвоночник и кости

Удаляем позвоночник и кости

Теперь нам остается только порезать филе на подходящие по размеру кусочки.

Готовые кусочки форели

Готовые кусочки форели

Страницы статьи:

В FaceBook



Комментарии

Выскажи свое мнение

Я не робот.Нажми обязательно